A FEDAC Xarxa, entenem que el menjador a l’educació infantil és molt més que un simple espai on els nens i nenes satisfan les seves necessitats nutricionals. Volem que sigui un entorn segur, saludable i estimulant que contribueixi al seu benestar general i al seu desenvolupament social i emocional, en línia amb la nostra filosofia d’educació integral. A més, constem d’una cuina pròpia on preparem els àpats amb aliments de qualitat i, sempre que és possible, de proximitat, garantint així la frescor i el valor nutricional dels menús.

Per als Nens de 0 a 3 anys:

En un menjador de llar d’infants que serveix nens i nenes de 0 a 3 anys. Els nostres objectius són amplis i tenen en compte els canvis significatius que experimenten en el seu desenvolupament físic, cognitiu i emocional:

• Nutrició i Creixement: Assegurem que els menjars estiguin dissenyats per satisfer les necessitats nutricionals específiques dels infants petits, amb un alt contingut de calories, proteïnes, vitamines i minerals per donar suport al seu ràpid creixement.
• Seguretat Alimentària: Garantim que els aliments estiguin preparats i servits de manera segura per evitar el risc d’ennuegament i altres perills associats amb l’alimentació dels més petits.
• Desenvolupament de les Habilitats Motores: Fomentem l’ús de les habilitats motrius fines, com l’ús de culleres i gots, i desenvolupem la coordinació mà-ull a través de l’experiència d’alimentació.
• Estimulació Sensorial: Proporcionem una varietat d’aliments amb diferents textures i sabors per estimular els sentits dels infants i ajudar-los a desenvolupar les seves preferències alimentàries.
• Creació d’Un Ambient Tranquil i Acollidor: Creem un entorn càlid i segur, amb un temps de menjador relaxat per ajudar els nens i nenes a establir associacions positives amb l’alimentació.
• Autonomia Inicial: Incentivem els infants a començar a provar petites tasques de manera independent, com intentar menjar sols amb utensilis o triar entre opcions de menjar, i fins i tot intentar beure sols amb un got amb dues nanses.

Per als Nens de 3 a 6 anys:

A mesura que els infants creixen, els nostres objectius al menjador evolucionen per continuar promovent hàbits saludables i autonomia:

1. Nutrició Equilibrada: Continuem oferint menjars equilibrats amb una varietat d’aliments que cobreixin les necessitats nutricionals per al creixement i desenvolupament continuat.
2. Desenvolupament d’Habilitats d’Autonomia: Fomentem que els nens i nenes es facin càrrec de tasques més complexes relacionades amb el menjar, com servir-se ells mateixos, preparar petits àpats amb ajuda i utilitzar estris amb més habilitat. A més a més, també promovem l’hàbit de rentar-nos les dents. 
3. Educació Alimentària: Introduïm conceptes bàsics sobre els grups d’aliments, la importància d’una dieta equilibrada i el coneixement dels efectes dels aliments sobre la salut, utilitzant activitats i jocs per fer-ho atractiu, com endevinar fruites i verdures pel gust o la textura.
4. Fomentar la Socialització: Utilitzem el temps del dinar com una oportunitat per desenvolupar habilitats socials, com compartir, esperar el seu torn i comunicar-se adequadament amb els altres.
5. Establiment de Bones Maneres a Taula: Ensenyem i reforcem els bons hàbits i les maneres a taula, com utilitzar els estris correctament, demanar permís i expressar gratitud.

Per a més informació i consells sobre alimentació saludable en la infància, podeu consultar la pàgina del Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya: https://canalsalut.gencat.cat/ca/vida-saludable/alimentacio/alimentacio-infantil-i-juvenil/